PKFI.pl
  • Budowa i remont
  • Dom
  • Fotowoltaika
  • Inne
  • Ogród
  • Porady
  • Wnętrze
No Result
View All Result
PKFI.pl
  • Budowa i remont
  • Dom
  • Fotowoltaika
  • Inne
  • Ogród
  • Porady
  • Wnętrze
No Result
View All Result
PKFI.pl
No Result
View All Result

Strona główna » Porady » Dlaczego powinieneś spróbować owoców pigwy?

Dlaczego powinieneś spróbować owoców pigwy?

Grzeszczak Michał by Grzeszczak Michał
1 września, 2022
in Porady
0
Dlaczego powinieneś spróbować owoców pigwy
0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Coraz częściej poszukujemy smacznych produktów, które urozmaicą nasz zwyczajowy jadłospis. Coraz większa świadomość zdrowotna społeczeństwa powoduje, że zależy nam, aby te produkty były zdrowe, zawierały wiele przydatnych dla organizmu mikroelementów i makroelementów, a także, aby w miarę możliwości, pochodziły z lokalnych upraw, zgodnie ze standardami bio upraw. Jednym z takich owoców, które warto włączyć do swojej diety, jest pigwa.

Zdrowie w niepozornym owocu

Wiele osób zastanawia się, co można zrobić z pigwy, gdyż pigwa nie nadaje się do spożywania na surowo, ze względu na swój bardzo charakterystyczny smak. Owoce pigwy są niezwykle cierpkie, a w dodatku twarde i ziarniste. Pomimo pierwszego wrażenia, są to niezwykle cenne dla naszego zdrowia owoce. Zawierają bowiem szereg mikroelementów oraz makroelementów, takich jak:

  • potas
  • magnez
  • wapń
  • miedź
  • bor
  • fosfor
  • mangan
  • żelazo
  • kobalt
  • glin
  • witamina A
  • witamina C
  • witamina B
  • antocyjany
  • olejki eteryczne
  • pektyny
  • kwasy organiczne takie jak cytrynowy oraz jabłkowy
  • garbniki
  • aminokwasy

pigwa ciasto z owocu

Ze względu na cierpki smak zaleca się, aby zbierać pigwę po wystąpieniu pierwszych przymrozków, gdyż właśnie wtedy owoce pigwowca wytracają swoją goryczkę i są łagodniejsze w smaku. Przeważnie ma to miejsce na przełomie października oraz listopada.

Często początkujący ogrodnicy poszukują odpowiedzi na pytanie, co zrobić żeby pigwa dojrzała. Inni mają wiele wątpliwości, czy zielona pigwa dojrzeje w domu. Odpowiedź na to brzmi: jak najbardziej! Należy jednak zatroszczyć się w odpowiedni sposób o zebrane owoce. Jednym ze sposobów jest umieszczenie ich w jednym naczyniu z dojrzałym jabłkiem lub pomidorami, a następnie odstawienie do ciemnego miejsca. W regularnych odstępach czasu kontrolujemy, czy owoce pigwy zaczynają zmieniać swój kolor (mniej więcej codziennie).

Przepisy na dania z pigwą

Pigwa jest uniwersalnym składnikiem oraz dodatkiem do wielu dań. Z powodzeniem można ją dodawać do dań mięsnych, aby wzbogacić ich smak i aromat, jak również do wypieków. Jeśli powyższe propozycje Państwa nie satysfakcjonują i nadal głowicie się, co zrobić z owoców pigwy, poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów na to, co można zrobić z pigwy gruszkowej.

Propozycja 1

Nalewka z pigwy

Trunek na bazie alkoholu ma swoje szerokie grono zwolenników. Wiele osób po prostu nie wyobraża sobie uroczystości rodzinnych bez popularnej „Pigwówki”. Przepis na nią jest banalnie prosty. Do wykonania przepysznej nalewki potrzeba:

  • pół kilograma owoców pigwy
  • szklanka cukru
  • pół litra spirytusu o mocy 95%
  • pół litra wody.

Owoce należy umyć, osuszyć i przekroić. Następnie siekamy je na drobną kostkę i zasypujemy cukrem. Posiekane owoce z cukrem wstawiamy na tydzień do chłodnego miejsca, na przykład do lodówki. W tym czasie owoce powinny puścić sok. Po upływie siedmiu dni mieszankę należy zalać spirytusem. Teraz trunek powinien ostać około miesiąca w ciepłym miejscu w szczelnie zamkniętym naczyniu. Po upływie tego czasu należy zlać spirytus, a owoce zalać czystą wodą. Po upływie kilku dni należy zlać wodę, połączyć z uprzednio zlanym spirytusem i odstawić na kilka dni. Po tym czasie można ocenić smak trunku. Gdyby był za mało słodki, można dodać nieco cukru, jeżeli będzie zbyt słaby, należy dodać nieco spirytusu, a jeżeli zbyt mocny, wówczas działamy odwrotnie: dolewamy niewielką ilość wody.

Propozycja 2

Konfitura z pigwy

Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z pigwy gruszkowej, a nalewki to nie twoja bajka, powinieneś/powinnaś wypróbować tę bajecznie pyszną konfiturę z pigwy. Poniżej przedstawiamy przepis.

Przygotuj:

  • kilogram owoców pigwowca
  •  kilogram cukru
  • szklankę wody
  • siedem goździków
  • łyżeczkę soku z cytryny

Jeżeli planujesz przyrządzić większą ilość konfitury, po prostu weź proporcjonalnie więcej wszystkich składników. Pamiętaj jednak o zachowaniu proporcji wyjściowych.

Pigwę należy obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Tak przygotowane owoce zasypujemy cukrem, a następnie pozostawiamy na kilka godzin. Ten czas jest niezbędny, aby owoce zdołały puścić sok. Jeżeli po upływie tego czasu mimo wszystko owoce nie chcą puścić soku bądź jest go bardzo mało, należy wlać do mieszanki cukrowo-owocowej szklankę wody. Do całości dodajemy goździki. Następnie całość należy gotować na średnim ogniu. Jeżeli ogień będzie zbyt duży, konfitura może się przypalić, a jeżeli ogień będzie niedostatecznie silny, upłynie szmat czasu, zanim składniki się zagotują.

Konfiturę należy gotować przez około 60 minut, dopóki nie nabierze pięknego, złocistego koloru. Wówczas należy dodać sok z cytryny, wymieszać dokładnie i gotować konfiturę jeszcze przez kwadrans.

Previous Post

Czy otrzymanie darowizny mieszkania od rodziców zobowiązuje nas do poniesienia zobowiązania podatkowego?

Next Post

Domowe sposoby na odstraszenie kuny

Grzeszczak Michał

Grzeszczak Michał

Urodziłem się i wychowałem w Krakowie, ale mieszkam pod Warszawą od 8 lat. Moje pasje to podróże i jedzenie. Z serca jestem smakoszem, z zawodu inżynierem. Od lat pracuję w zawodzie dostarczając swoim klientom oryginalnych rozwiązań. Projektuję domy, nadzoruję ich realizację i inspiruję w procesie aranżacji wnętrz oraz ogrodów.

Powiązane publikacje

Porady

Kiedy nosić mokasyny damskie?

by Grzeszczak Michał
8 stycznia, 2023
0

Wiele osób doskonale wie, czym są mokasyny. Można je zobaczyć przede wszystkim w przypadku jesiennych stylizacji. Świetnie nadają się do...

Read more
Ile wyniesie koszt budowy domu w 2022 roku
Porady

Ile wyniesie koszt budowy domu w 2022 roku?

by Grzeszczak Michał
1 września, 2022
0

W dobie pandemii oraz przy zakłóconym globalnym łańcuchu dostaw a także realnego zagrożenie pogłębienia się globalnego kryzysu gospodarczego wiele osób...

Read more
Drzewa owocowe - stwórz domowy sad idealny
Porady

Drzewa owocowe – stwórz domowy sad idealny

by Grzeszczak Michał
1 września, 2022
0

Drzewa owocowe wymagają specjalnego podejścia i wiedzy przy sadzeniu. Przy wyborze roślin należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach, w tym...

Read more
Drewniane meble z palet w każdym stylu
Porady

Drewniane meble z palet w każdym stylu

by Grzeszczak Michał
1 września, 2022
0

Drewniane palety oraz skrzynki oprócz zastosowania przemysłowego, stanowią także doskonały materiał na wyposażenie wnętrz każdego domu lub mieszkania. Możliwości na...

Read more
Next Post
Domowe sposoby na odstraszenie kuny

Domowe sposoby na odstraszenie kuny

Drewniane meble z palet w każdym stylu

Drewniane meble z palet w każdym stylu

Please login to join discussion
Porady

Farba do drewna – jaką wybrać?

19 stycznia, 2022
Farba do drewna – jaką wybrać?

Jaka jest różnica między farbami do drewna na bazie wody, oleju i żelu? Wodne, olejne i żelowe farby do drewna...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Wnętrze

4 dodatki w stylu glamour – stwórz wnętrze w duchu soft glam!

20 stycznia, 2022
4 dodatki w stylu glamour – stwórz wnętrze w duchu soft glam!

Czym są Glamorous Akcesoria? Glamorous Accessories to modne i stylowe dodatki. Często kojarzą się z markami z wyższej półki i...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Ogród

Kwiaty wiosenne – 5 najpopularniejszych kwiatów ogrodowych kwitnących na wiosnę

20 stycznia, 2022
Kwiaty wiosenne – 5 najpopularniejszych kwiatów ogrodowych kwitnących na wiosnę

Jak wybrać odpowiedni kwiat do swojego domu? Jest wiele kwiatów do wyboru. Niektóre są bardziej popularne niż inne. Wszystkie mają...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Dom

Remont mieszkania krok po kroku

24 stycznia, 2022
Remont mieszkania krok po kroku

Renowacja mieszkania w Polsce nie jest łatwa. Należy pamiętać o tym, że każdy etap remontu powinien być starannie zaplanowany i...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Wnętrze

Co należy wiedzieć o urządzaniu kuchni?

17 lutego, 2023
Co należy wiedzieć o urządzaniu kuchni?

Funkcjonalna kuchnia powinna znaleźć się w każdym domu. Niezależnie od tego, z jakim dokładnie rozmiarem pomieszczenia otwartego lub zamkniętego ma...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Porady

Jak wycisnąć silikon bez pistoletu?

20 stycznia, 2022
Jak wycisnąć silikon bez pistoletu

Jak wycisnąć silikon bez pistoletu - porady i wskazówki Silikon to materiał, który znajduje zastosowanie w wielu różnych dziedzinach. Ma...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments
Wnętrze

Blat drewniany do łazienki – opinie, inspiracje, porady pielęgnacyjne

21 stycznia, 2022
Blat drewniany do łazienki – opinie, inspiracje, porady pielęgnacyjne

Drewniane blaty do łazienki – opinie, inspiracje, recenzje, ceny Drewniane blaty są uniwersalne i popularne z wielu powodów. Dzieje się...

Read more
by Grzeszczak Michał
0 Comments

Kategorie

  • Budowa i remont
  • Dom
  • Inne
  • Ogród
  • Porady
  • Wnętrze

Strony

  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Porady budowlane – pkfi.pl

Najnowsze komentarze

    Porady budowlane – pkfi.pl Domki z Marzeń - Budujemy i urządzamy! ZSO2.edu.pl - Budowa domu, instalacje, wnętrza, fachowe porady KolejnyRodzial.pl - o Budowlance wiemy wszystko

    © 2021 pkfi.pl – profesjonalny portal budowlany

    No Result
    View All Result
    • Budowa i remont
    • Dom
    • Fotowoltaika
    • Inne
    • Ogród
    • Porady
    • Wnętrze

    © 2021 pkfi.pl – profesjonalny portal budowlany